
Carl Larsson , La fenêtre fleurie vers 1890-1899
( il ne manque plus qu'un petit verre de glog sur cette table, non??)Où qu'ils soient dans le monde le 13 décembre, jour de la Sainte-Lucie, les Suédois font une fête.
Toute timidité évanouie, ils frappent à la porte de leurs voisins de palier et les invitent à célébrer la lumière rare : c'est le moment où la Suède vit presque toute la journée dans le noir...
Skal ! une fois, Skal ! deux fois, trois fois. Hedja !
Toute la compagnie se dirige alors vers une autre maison suédoise, puis une autre... et les heures trinquent, de gloggs en gloggs, de verres en verres.
Il faut dire que les Suédois sont très grands, et les verres de gloggs très petits...
Extrait de Christine Armengaud , "La Suède à dos de cuillère, soixante et une recettes culinaires et leur histoire", éditions Actes Sud & Alain Barthelemy.
PS : il n'y a pas de saison pour le glog, une frileuse comme moi en boit toute l'année...
Vive ton Glog(g) alors, gaiement épicé et parfumé, goûteux à souhait!
RépondreSupprimerJ'adore les gloggs suédois, c'est un vrai réconfort l'hiver. Mais ces jours-ci, mes papilles iraient plutôt vers le glogg froid, la sangria...
Moi je connais la version alsacienne du vin chaud, toute aussi conviviale mais elle n'est pas vraiment de saison !
RépondreSupprimerMerci pour le glog, je me sens mieux maintenant !
RépondreSupprimerVéronique